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O frango vivo negociado no interior paulista completou a primeira semana de maio sem apresentar qualquer alteração – quer no tocante ao mercado, extremamente frágil, quer nos valores de comercialização E como essas condições persistem, completa nesta segunda-feira, 7 de maio, 42 dias (exatas seis semanas, o tempo médio de criação de um frango) […]
O preço do frango vivo registrou média de R$ 2,18/kg em abril, queda de 3% em relação ao mês anterior – os valores do vivo estão recuando desde dezembro/17, de acordo com pesquisas do Cepea Isso se deve à pressão na ponta final, por causa do fraco consumo e da elevada oferta de carne, […]
Em nova previsão sobre a produção mundial de carne de frango em 2018, o Departamento de Agricultura dos EUA estima volume da ordem de 92,470 milhões de toneladas, quase 2% a mais que o registrado em 2017 Comparativamente à previsão anterior, efetuada em novembro do ano passado, a previsão atual é mais otimista, pois […]
Já faz algum tempo que as variações de preço do frango vivo comercializado no interior de São Paulo deixaram de ser a principal – e, por décadas, única – referência das condições de mercado do frango (aqui considerado, também, o abatido). Porque, principalmente, sua produção e oferta perderam relevância frente ao avanço da produção integrada, […]
Mesmo com o agravamento dos problemas de sobre oferta – decorrentes não apenas do baixo consumo, característica de todo final de mês, mas principalmente da queda que vem sendo observada nas exportações – o frango vivo comercializado no interior paulista manteve a mesma cotação alcançada em 27 de março passado – R$2,20/kg, valor que nesta […]
No balanço do primeiro trimestre de 2018, apenas seis das 15 quinze Unidades Federativas (UFs) que exportaram carne de frango no período apresentaram aumento de volume em relação ao mesmo período de 2017 Além disso, das 15, apenas três registraram aumento na receita cambial. Por fim, apenas uma teve preço médio melhor que há […]
Os três principais produtos da produção animal brasileira fecham o primeiro quadrimestre de 2018 com perdas que não são apenas mensais: repetem-se em um, dois ou três anos. O que significa que, pelo menos até aqui, enfrenta-se o pior desempenho do último quadriênio (isto, para não ir mais longe) Fora isso não há muito a […]
A decisão da União Europeia de descredenciar cerca de 20 frigoríficos brasileiros autorizados a exportar carne de frango ao bloco agravou a crise no setor avícola nacional, visto que os embarques vinham sendo alternativa para o escoamento do produto, apesar de não registrarem desempenho excelente neste ano Em abril, as exportações da carne in natura já […]
Mesmo abril não tendo terminado, é absolutamente improvável que as condições de mercado do frango abatido – aí considerados também os preços recebidos pelo setor – sofram alguma modificação, mesmo porque apenas três dias de negócios nos separam de um novo mês. Assim, o quarto mês do ano será encerrado com a maior diferença negativa […]
Os acontecimentos mais recentes, envolvendo principalmente a carne de frango exportada, deixam a sensação de que os preços ao nível do produtor, tanto do frango como do suíno e do boi, vêm desabando de forma anormal As quedas – esclareça-se de princípio – são naturais. Podem ser observadas anualmente neste ocasião com maior ou menor […]