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Como nos cinco meses decorridos entre abril e agosto a cotação do frango vivo permaneceu inalterada, enquanto a do frango abatido continuou acompanhando as altas e baixas típicas de cada período do mês, é natural concluir-se que a relação de preços entre os dois produtos (adicional obtido pelo abatido em relação ao frango vivo) tenha […]
Frango vivo e ovo fecharam o mês de agosto registrando, na vigência do real, praticamente a mesma evolução de preços. Ou seja: desde meados de 1994 aumentaram pouco mais de 316%, com diferença de apenas 0,02 ponto percentual a favor do ovo Que sob esse aspecto, aliás, registra situação menos ruim que a do frango. […]
Analisada a evolução mensal de preços do frango abatido em relação ao valor médio alcançado no ano anterior, era de se esperar que a curva de 2017 ficasse bem aquém da curva estacional, visto que os preços do ano passado foram profundamente influenciados e determinados não exatamente pelas condições de mercado (oferta/procura), mas pelo alto […]
As exportações de agosto da carne de frango in natura superaram as expectativas. Faltando quatro dias úteis para o encerramento do mês eram previstas em 372 mil toneladas Mas como os embarques diários desses quatro dias aumentaram de forma significativa, ficando próximos das 19 mil toneladas/dia, o resultado final foi um embarque total de quase […]
A intensa desvalorização da carne de frango em agosto no atacado da Grande São Paulo pressionou as cotações médias do inteiro congelado e do resfriado para o menor patamar em 11 anos, considerando-se a série histórica do Cepea, iniciada em 2004 para ambos Para o produto congelado, a média do mês foi de R$ 3,36/kg, […]
Com a cotação inalterada desde o final de março, o frango é o único dos três animais vivos a registrar em agosto variação de preço igual a zero. Aliás, pelo quarto mês consecutivo, o que faz com que o desempenho dos oito primeiros meses de 2017 seja 8,34% inferior ao de idêntico período do ano […]
O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves apontou que em julho passado o custo de produção do frango (base: aviário com climatização positiva no estado do Paraná) ficou em R$2,29/kg Isso significa que, nominalmente, retrocedeu a valor próximo do registrado dois anos atrás, em julho de 2015, quando o custo levantado ficou em R$2,30/kg. […]
Transcorridos os primeiros 19 dias úteis de agosto, as exportações brasileiras de carne de frango in natura enfrentam – considerados os embarques médios diários – o mais fraco resultado dos últimos três meses Mesmo assim tendem a encerrar o período com o maior volume dos últimos 14 meses, superando as (pouco mais de) 350 […]
Uma vez que passou pela quarta semana de agosto (20 a 26, seis dias de negócios) sem qualquer alteração no preço referencial – exceto naquelas ofertas extemporâneas, colocadas por valor inferior – o frango vivo comercializado no interior paulista completou neste domingo, 27, 150 dias de negociações a R$2,50/kg Aparentemente, não há na história do […]
O poder de compra do setor avícola paulista diminuiu frente ao milho neste mês Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário está atrelado aos valores mais altos do cereal no período e à relativa estabilidade das cotações do frango vivo em São Paulo. A resistência de produtores de milho em negociar e o aumento da […]