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Contrapondo-se as projeções do IBGE para a evolução da população brasileira às projeções da APINCO sobre a oferta interna aparente de carne de frango conclui-se que no primeiro semestre de 2017 a disponibilidade per capita de carne de frango retrocedeu ao segundo menor nível do quinquênio 2013-2017 A média registrada neste ano é estimada […]
Embora estável há alguns dias, a cotação do frango abatido (base: produto resfriado comercializado no Grande Atacado da cidade de São Paulo) atinge, no momento, os menores patamares dos últimos dois anos e meio Em outras palavras, retrocede aos mesmos valores – nominais – registrados entre janeiro e fevereiro de 2015, época em o produto […]
O produtor rural Anselmo Perin, proprietário da Chácara São Miguel Arcanjo, localizada no Projeto 30 de Novembro, no município de Lucas do Rio Verde (354 km ao Norte de Cuiabá), montou o primeiro frigorífico para abater frango semicaipira da região O produtor superou todas as exigências burocráticas e a estrutura está em funcionamento há apenas […]
Os dados da SECEX/MDIC relativos às exportações brasileiras da terceira semana de julho (16 a 22, cinco dias úteis) apontam que os embarques de carne de frango do mês seguem com resultados positivos em relação tanto ao mês anterior como ao mesmo mês de 2016 É verdade que, computado o que foi exportado nos primeiros […]
Refletindo não a produção – que, tudo indica, permanece inferior à do ano passado – e, sim, o consumo, cada vez mais retraído, o frango vivo comercializado no interior paulista percorreu a terceira semana de julho com os preços inalterados Assim, segue registrando o mais longo período de estabilidade das cotações de toda a história […]
Os embarques de carne de frango estão aquecidos, mas não a ponto de influenciar as cotações no mercado interno, que segue relativamente estável No atacado brasileiro, os preços do frango inteiro congelado se mantiveram a R$ 3,61/kg em Toledo (PR) e a R$ 4,49/kg em Porto Alegre (RS) na última semana. Os valores do resfriado […]
Com a cotação estagnada pelo terceiro mês consecutivo, o frango vivo fechou junho sofrendo, em termos anuais, a maior evolução negativa de preços em mais de três anos: queda de mais de 11% em relação a junho de 2016 Mas não só. Pois registrando evolução histórica de preço inferior à do ovo, acumula nos 23 […]
Os embarques de carne de frango in natura fecharam a primeira quinzena de julho – ou os 10 primeiros dos 21 dias úteis do mês – com a melhor média diária dos últimos 13 meses: 17.473 toneladas/dia, volume que representa aumentos de 6,8% e 14,1% sobre as médias diárias registradas, respectivamente, no mês anterior e […]
Pelo quarto mês consecutivo, o frango vivo comercializado no interior paulista atravessou a primeira quinzena – isto é, o período de melhores negócios do mês – sem qualquer alteração na cotação vigente e sem que vislumbrasse qualquer alteração nos fundamentos de mercado Ou seja: permaneceu com a mesma cotação – R$2,50/kg – vinda desde 31 […]
Ontem (13) os negócios realizados com frango vivo no mercado paulista se deram com certa cautela diante de um consumo que vem dando sinais de retração Dessa forma, continuou prevalecendo por mais um dia a cotação de R$2,50, mas com negócios acontecendo por valores menores. O frango vivo em Minas Gerais continuou sua trajetória de […]