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Dados do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) apontam que em fevereiro passado as exportações norte-americanas de carne de frango registraram aumento anual de quase 2%, chegando às 247.398 toneladas. Com esse resultado, o total exportado no primeiro bimestre, próximo de 500 mil toneladas, aumentou 6,87% em relação ao mesmo período do ano passado, quase […]
Carro-chefe das exportações brasileiras de carne de frango – mais de 60% do volume embarcado no primeiro trimestre de 2017 – os cortes são também o principal gerador de renda do setor. E não só pelo aumento de volume (+3,66% em relação ao mesmo trimestre de 2016), mas, sobretudo, pela excepcional recuperação do preço médio, […]
Transcorridos nove dos dezoito dias úteis de abril – ou seja, exatamente a metade do mês em termos de dias úteis – as exportações brasileiras de carne de frango continuam em ritmo moderado, o que significa dizer que se encontram bem aquém do que sinalizava a média diária registrada, por exemplo, em fevereiro passado. Então, […]
O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves relativo ao mês de março passado apenas confirmou o que os produtores vêm experimentando no dia a dia: mostrou que o custo de produção do frango continua em franca redução, retrocedendo nos três primeiros meses do ano a uma média de pouco mais de 3,6% ao mês. […]
O mercado do frango vivo inicia mais uma semana com estabilidade. Em Minas Gerais a cotação média do animal vivo está R$ 2,60/kg, mesmo preço praticado em São Paulo. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, as indústrias em geral ainda buscam se precaver de eventuais sobressaltos das exportações ao longo do mês […]
Baseada na produção de pintos de corte, sobre a qual aplicou parâmetros específicos de produtividade, a APINCO estimou que em março passado a produção brasileira de carne de frango aproximou-se de 1,135 milhão de toneladas, volume que representou redução superior a 5% sobre o que foi produzido em março de 2016 (quase 1,2 milhão de […]
Com baixa procura interna por carne de frango no atacado, as cotações da proteína seguem em queda na maioria das praças pesquisadas pelo Cepea. Entre 23 e 30 de março, a carne resfriada se desvalorizou 1,4% na Grande São Paulo, a R$ 3,64/kg. Para o frango inteiro congelado, a queda de 2,3% de 23 a […]
O frango vivo comercializado no interior paulista encerrou a quarta semana de março (25) enfrentando nova e consecutiva baixa de cinco centavos Assim, foi comercializado por R$2,65/kg, valor 1,85% e 5,36% menor que os registrados, respectivamente, há um mês e há um ano. Não era para ser assim. A tendência inicial era a de […]
As quedas nos preços das carnes suína e bovina têm restringido a competitividade da carne de frango, que se mostra relativamente estável Segundo pesquisas do Cepea, na média da primeira quinzena de março, o frango inteiro resfriado foi cotado a R$ 3,76/kg no atacado da Grande São Paulo, 3,43 reais por quilo mais em […]
Neste início de março, o comportamento dos preços internos da carne de frango está distinto entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Se, de um lado, o consumo limitado continua pressionando as cotações em algumas localidades, noutras, o controle na quantidade de aves abatidas no período reduziu os estoques, impulsionando os valores, indicam pesquisadores do Centro […]