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Com renda da população apertada, há pouco espaço para novos repasses de preços ao consumidor, o que reduz as margens aos produtores O alojamento de pintinhos de corte crescerá quase 3% no Brasil neste ano, totalizando 7 bilhões de cabeças, segundo estimativa da Safras & Mercado. Para Fernando Iglesias, analista da consultoria, essa é uma […]
Poder de compra do avicultor aumenta, com alta do frango vivo As novas valorizações do frango vivo vêm garantindo recuperação no poder de compra do produtor frente aos principais insumos da atividade: milho e farelo de soja. De acordo com pesquisadores do Cepea, no mercado de frango, a demanda aquecida pela carne tanto do mercado […]
Frango segue em valorização, mas acessibilidade do consumidor ao alimento cai Mesmo que venha a sofrer alguma redução de preço neste finalzinho de agosto – possibilidade extremamente remota – o frango vivo comercializado no interior paulista alcança no mês, em termos relativos e tendo por base o preço médio do ano anterior, aquele que é, […]
Analisando-se comparativamente a evolução de preços do frango inteiro resfriado e de seus principais cortes (também resfriados) comercializados no Grande Atacado da cidade de São Paulo entre julho de 2020 e julho de 2021 é que se tem melhor ideia do quanto a pandemia e o isolamento social influenciaram o setor O caso mais gritante, […]
No tocante à receita cambial, quem sinaliza melhor resultado, claro, é a carne bovina, cujo preço médio – mais de 200% superior ao da carne de frango – registra valorização anual de 41% Graças, especialmente, às carnes bovina e de frango, aumentam as perspectivas de, em agosto corrente, ocorrerem novos recordes nas exportações do setor. […]
De acordo com Embrapa, considerados apenas os custos relativos à alimentação, o do Paraná aumentou 103,63%, o do Rio Grande do Sul 113,48% e o de Santa Catarina 122,09% O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves mostra que em julho passado o custo de produção do frango nos três estados do Sul do Brasil […]
À medida que a carne de frango se valoriza de forma consistente no mercado doméstico – renovando, portanto, os preços recordes nominais –, a proteína perde competitividade frente às principais substitutas: a suína e a bovina Este é o segundo mês consecutivo de perda de competitividade da carne avícola frente às concorrentes. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Considerando-se as […]
Os custos de produção de frangos de corte e de suínos registraram novo aumento durante o mês de julho segundo os estudos publicados pela CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa. Tanto o ICPFrango quanto o ICPSuíno ultrapassaram a barreira dos 400 pontos, chegando aos 400,79 e 406,41 pontos, respectivamente Em […]
Após ligeiro recuo de maio para junho, o custo de produção do frango voltou a registrar novo aumento em julho. Moderado, é verdade, mas ainda assim o segundo maior custo de todos os tempos O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves apontou que em julho passado o custo de produção do frango ficou em […]
Em 2021 e até junho as exportações de carne de frango dos EUA alcançaram o melhor semestre da história do setor, aumentando quase 6% em relação ao mesmo semestre do ano passado. Desta vez, porém, quem garantiu esse aumento foram os três países vizinhos – Canadá, Cuba e México, especialmente os dois últimos. Em 2020, […]