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A salmonelose representa um importante desafio global de saúde pública, com forte prevalência em alimentos de origem animal. “O risco de contaminação está presente em todos os elos da cadeia da produção, afetando o desempenho dos animais, a segurança alimentar e o retorno econômico de avicultores, suinocultores e pecuaristas”, explica Fernanda Andrade, gerente de programa […]
A salmonelose representa um importante desafio global de saúde pública, com forte prevalência em alimentos de origem animal. “O risco de contaminação está presente em todos os elos da cadeia da produção, afetando o desempenho dos animais, a segurança alimentar e o retorno econômico de avicultores, suinocultores e pecuaristas”, explica Fernanda Andrade, gerente de programa […]
O mais recente relatório do DIPOA aponta que em maio passado foram abatidas em estabelecimento registrados no Serviço de Inspeção Federal (SIF) cerca de 434,2 milhões de aves, volume quase 7% inferior ao registrado um ano antes, em maio de 2019. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Apesar dessa redução, o volume acumulado entre janeiro e maio deste ano, da […]
A média diária do período recuou para pouco mais de 12 mil toneladas e fez com que, no acumulado do mês, o volume exportado caísse para a média de 15.179 toneladas diárias, resultado 0,64% e 6,10% inferior aos alcançados em, respectivamente, junho passado e julho de 2019. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Em suma, o total até aqui exportado […]
A média diária do período recuou para pouco mais de 12 mil toneladas e fez com que, no acumulado do mês, o volume exportado caísse para a média de 15.179 toneladas diárias, resultado 0,64% e 6,10% inferior aos alcançados em, respectivamente, junho passado e julho de 2019. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Em suma, o total até aqui exportado […]
Foi negociado por R$3,80/kg, cotação que volta a se igualar à praticada em Minas Gerais onde, apesar da manutenção do preço, o mercado permanece extremamente firme. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Considerado o tempo médio de criação de um frango – cerca de 42 dias até o abate – a atual oferta de aves já provém de pintos alojados […]
Foi negociado por R$3,80/kg, cotação que volta a se igualar à praticada em Minas Gerais onde, apesar da manutenção do preço, o mercado permanece extremamente firme. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Considerado o tempo médio de criação de um frango – cerca de 42 dias até o abate – a atual oferta de aves já provém de pintos alojados […]
Embora tenha encerrado o primeiro semestre de 2020 registrando franca recuperação de preços em relação à remuneração obtida nos meses de abril e maio, o frango abatido completou a primeira quinzena de julho com preços ainda inferiores aos de cinco meses atrás (novembro de 2019 a março de 2020), ocasião em que chegou a alcançar […]