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Ainda que o mês não tenha se encerrado, o desempenho até aqui registrado antecipa que – entre frango, boi e suíno vivos – a maior variação mensal em maio será a dos suínos, que continuam a ter na demanda externa um fator alavancador de preços. Assim, boi em pé e frango vivo mantêm-se em relativa […]
Ainda que o mês não tenha se encerrado, o desempenho até aqui registrado antecipa que – entre frango, boi e suíno vivos – a maior variação mensal em maio será a dos suínos, que continuam a ter na demanda externa um fator alavancador de preços. Assim, boi em pé e frango vivo mantêm-se em relativa […]
Depois de se expandir a uma média pouco superior a 2,5 % ao ano no triênio 2017/2019, a produção norte-americana de carne de frango tende a sofrer ligeira redução em 2020, como resultado da paralisação de abatedouros avícolas em decorrência de casos da Covid-19 Já com o ovo o comportamento deveria ser diferente, visto que […]
Depois de se expandir a uma média pouco superior a 2,5 % ao ano no triênio 2017/2019, a produção norte-americana de carne de frango tende a sofrer ligeira redução em 2020, como resultado da paralisação de abatedouros avícolas em decorrência de casos da Covid-19 Já com o ovo o comportamento deveria ser diferente, visto que […]
Analisada a evolução dos preços (médias mensais) pagos pelo frango abatido e pelo ovo no atacado da cidade de São Paulo constata-se que ambos registram desempenho opostos em 2020: o frango enfrenta baixas praticamente contínuas desde o início do ano, enquanto o ovo registra altas sucessivas, brevemente interrompidas em maio corrente Em decorrência das baixas […]
Poucos dias depois de os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês) terem ressaltado a eficiência da vacinação dos planteis avícolas contra alguns tipos de Salmonella (daí proporem a ampliação dos programas de imunização), os EUA se veem às voltas com o problema em 28 diferentes estados norte-americanos No relato […]
Poucos dias depois de os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês) terem ressaltado a eficiência da vacinação dos planteis avícolas contra alguns tipos de Salmonella (daí proporem a ampliação dos programas de imunização), os EUA se veem às voltas com o problema em 28 diferentes estados norte-americanos No relato […]
Quarentenas, “lockdowns” e antecipação de feriados frustraram (ou postergaram) a possibilidade de um melhor desempenho do frango na terceira semana de maio, vigésima primeira de 2020 Esperava-se mais do período, ao menos para o frango vivo. Pois, mesmo com o avanço da segunda quinzena, o mercado permaneceu firme, denotando queda de oferta em relação a […]
Quarentenas, “lockdowns” e antecipação de feriados frustraram (ou postergaram) a possibilidade de um melhor desempenho do frango na terceira semana de maio, vigésima primeira de 2020 Esperava-se mais do período, ao menos para o frango vivo. Pois, mesmo com o avanço da segunda quinzena, o mercado permaneceu firme, denotando queda de oferta em relação a […]
Os embarques de carne de frango in natura tiveram ritmo elevado nas duas primeiras semanas de maio, conforme dados parciais da Secex, diminuindo a disponibilidade interna dos produtos, principalmente congelados Com isso, os preços domésticos subiram. Nos 10 primeiros dias úteis de maio, o Brasil embarcou 202 mil toneladas de carne de frango, com média […]