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Aceitos os padrões adotados, a avicultura brasileira contou, em 2019, com potencial suficiente para produzir cerca de 14,5 milhões de toneladas de carne de frango – considerada, aqui, apenas o volume proveniente do alojamento de pintos de corte. Este último, como apontaram dados da APINCO relativos ao período janeiro-outubro de 2019, registraram aumento de cerca […]
Nas granjas, os avanços tecnológicos em genética, manejo e ambiência, com investimentos em tecnologias de automatização; controle das condições sanitárias; aperfeiçoamento de pessoal; e constante melhoria das dietas e insumos (Oliveira e Nääs, 2012), garantem desempenhos produtivos que colocaram o Brasil como player produtor e exportador mundial de carne de frango e ovos. Apesar de […]
A Comissão Nacional de Aves e Suínos da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) se reuniu na terça (3), em Brasília, para discutir as ações realizadas durante o ano e o planejamento das demandas para 2020 De acordo com o presidente da Comissão, Iuri Machado, em 2019 o colegiado atuou na qualificação das […]
A competitividade da proteína suína frente à bovina registrou, em novembro, o maior patamar da série histórica do Cepea, iniciada em janeiro de 2004. Quanto ao frango, por outro lado, a carne suína perdeu competitividade, porque, segundo dados do Cepea, essa proteína se valorizou mais que a avícola no mês. A carcaça suína esteve 5,6 […]
Os números (corrigidos) da SECEX/ME indicam que em novembro passado as exportações brasileiras de carne de frango in natura somaram 309.224 toneladas, resultado que significou redução de 6,25% sobre outubro passado e aumento de 4,25% sobre novembro de 2018. Notar, neste caso, que a redução (de 6,25%) sobre outubro é apenas nominal. Porque, considerado o […]
Desempenho exportador das carnes em novembro de 2019 Comparativamente ao mês anterior e como já era esperado, as três carnes sofreram redução de embarque em novembro passado. Mas isso foi devido, exclusivamente, ao mês mais curto (três dias úteis a menos que outubro). Porque, considerados os embarques médios diários, os de carne suína aumentaram 5,9%, […]
A alta nas cotações dos dois principais insumos do setor, milho e farelo de soja, e a estabilidade nos preços do frango vivo têm reduzido o poder de compra da avicultura pelo segundo mês consecutivo, conforme apontam pesquisas do Cepea O destaque é para a relação frente ao milho, uma vez que o preço do […]
Cotado a R$3,30/kg, valor que que também corresponde à média do mês, o frango vivo comercializado no interior paulista fechou o décimo mês de 2019 com uma valorização próxima de 6,5% sobre outubro de 2018, mês em que a média registrada ficou em R$3,10/kg Nada mal considerando-se que a inflação acumulada nos últimos 12 meses […]
Em uma análise de curto prazo – isto é, contrapondo-se os resultados de outubro corrente aos do mês anterior – o pior resultado fica com o frango vivo, cujo preço não sofreu alteração – estagnação, aliás, que não representa novidade, pois se repete pelo quarto mês consecutivo, ou seja, por todo o segundo semestre Já […]
A BRF anunciou nesta terça-feira acordo preliminar com a autoridade de investimento da Arábia Saudita, Sagia, para a construção de uma fábrica de produtos processados de frango no país O valor projetado de investimento da BRF no empreendimento é de 120 milhões de dólares, segundo comunicado da dona das marcas Sadia e Perdigão ao mercado. […]