Browsing tag
Em junho, as médias de preços da maior parte dos produtos de origem avícola foram inferiores às registradas em maio Apesar do bom desempenho das exportações no último mês, a menor procura interna pela proteína pressionou as cotações no mercado doméstico, conforme pesquisas do Cepea. Segundo a Secex, em junho, as exportações brasileiras de carne […]
Cerca de dois meses atrás, o AviSite observou que “forte demanda interna leva à queda das exportações de ovos férteis”, o que, em síntese,antecipava aumento na produção interna de pintos de corte E isso, de fato, ocorreu: em abril passado, o volume diário registrado pela APINCO em seus levantamentos mensais aumentou 6% em relação ao […]
A carne de frango in natura completou o primeiro semestre de 2019 como o quinto principal produto exportado pelo Brasil, duas posições acima da registrada no mesmo período de 2018, o que significa que superou o farelo de soja (quinto posto um ano atrás) e os automóveis (que recuaram da sexta para a 11ª posição) […]
O mês mais curto – 19 dias úteis, contra 22 dias úteis do mês anterior – afetou as exportações brasileiras de carnes Em junho de 2019 caíram os embarques de carne suína e bovina (redução de 5,23% e 9,54%, respectivamente, em relação ao mês de maio/19), enquanto os de carne de frango registraram aumento apenas […]
Cinco entre os dez maiores produtores latino-americanos de carne de frango são brasileiros Quem mostra esse desempenho é Benjamín Ruiz, em artigo para a edição de julho da revista Industria Avícola. Compõem o time brasileiro BRF, Seara e as Cooperativas Aurora, Copacol e Lar. Junto, o quinteto responde por praticamente 70% da produção dos “10 […]
Em junho, após quatro meses sucessivos de altas que chegaram a propiciar valorização de quase 25% em relação ao preço inicial de 2019, o frango vivo negociado no interior paulista enfrentou baixa próxima de 5% comparativamente ao mês anterior, sendo negociado por, em média, R$3,43/kg Esse valor, na verdade, foi apenas um referencial em boa […]
Acontecimento raro na história das exportações, em 2018, por quatro meses seguidos (entre agosto e novembro), a receita cambial obtida pela carne de frango in natura foi inferior à da carne bovina in natura Naquele quadrimestre, o pior momento do frango foi registrado em setembro, mês em que a receita obtida ficou quase 15% abaixo […]
Dados do Procon-SP apontam que na 21ª semana de 2019 (dia-base: quinta-feira, 23 de maio) o frango abatido resfriado foi comercializado no varejo paulistano por, em média, R$6,90/kg, valor 8,5% superior ao levantado pelo órgão no início deste ano (R$6,36/kg na 2ª semana de 2019) Embora em índice superior, o incremento registrado no varejo não […]
Independentemente de os resultados abaixo serem preliminares, está claro que em maio, enfim, o suíno começou a desencantar: obteve no mês aumento de 5,61% e, em relação a maio de 2018, apresenta variação de 45%, índice que o aproxima do frango vivo, cujo preço permanece mais de 50% acima do registrado um ano atrás. Isto, […]
Nas duas-três últimas semanas, veículos de comunicação brasileiros (rádio, jornais, tevês, sites, etc.) têm replicado matéria originalmente divulgada pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC na sigla em inglês, a ANVISA dos norte-americanos) orientando os consumidores a não lavar a carne de frango antes de prepara-la para o cozimento, pelo eventual […]