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A carne de frango in natura encerrou 2018 como o sexto principal produto exportado pelo Brasil. Ou seja: continuou como um dos itens-chave da economia brasileira na geração de receita cambial, respondendo por quase 2,5% dos US$239 bilhões obtidos pelo País com as exportações. Ficou atrás apenas da soja (grão e farelo), petróleo, minério de […]
A cotação do frango foi maior em 2018 em relação a 2017, mas não muito. Nas granjas paulistas, o aumento médio foi de 7,8%, em valores nominais. Em valores reais a valorização foi de 1,5%. Apesar disso, o aumento no custo de produção, principalmente no primeiro semestre, reduziu o poder de compra do avicultor. As […]
Gerando frustração geral, o momento mais promissor do ano para a demanda de carne de frango vai se esgotando sem que o mercado apresente qualquer demonstração de que chegamos, enfim, ao sempre aguardado período de Festas. Pior: o preço médio do mês tende a alcançar o menor patamar do terceiro quadrimestre de 2018, só ficando […]
As sucessivas valorizações das carnes bovina e suína no mercado atacadista da Grande São Paulo têm elevado a competitividade do frango frente a essas principais proteínas concorrentes, segundo pesquisas do Cepea. Esse movimento foi ainda reforçado pela leve retração nos preços do frango em dezembro, após terem atingido, em novembro, a maior média de 2018. […]
Em suas primeiras análises para 2019, o Rabobank estima que o início do ano será desafiador para a indústria do frango, mas ao longo do ano o setor obterá gradativa recuperação. Para o Rabobank, os efeitos das inúmeras tensões comerciais que abalaram o mundo em 2018 se alongarão 2019 adentro. Em consequência, o comércio global […]
Aceitos os padrões adotados pela APINCO para estimar a produção brasileira de carne de frango (tendo por base o alojamento interno de pintos de corte) e deduzido do resultado levantado o volume exportado pela SECEX/MDIC, conclui-se que a oferta interna de carne de frango de novembro passado girou em torno das 800 mil toneladas e […]
Pela primeira vez nos últimos sete meses (ou seja, desde maio passado), a produção brasileira de carne de frango parece ter superado o que foi registrado no mesmo mês do ano anterior. Pois, pelos padrões adotados pela APINCO, em novembro passado foram produzidas no Brasil pouco mais de 1,113 milhões de toneladas de carne de […]
Tão perigosa e temida quanto a Influenza Aviária – por, inclusive, também impedir exportações – a Doença de Newcastle foi confirmada em condados da Califórnia, EUA. À primeira vista a ocorrência não chega a representar novidade, pois a presença do vírus da Doença na mesma região foi confirmada em maio deste ano, ou seja, há […]
À primeira vista, os embarques de carne de frango da segunda semana de dezembro (2 a 8, cinco dias úteis) sofreram forte retração, pois recuaram de 20.590 toneladas diárias nos cinco primeiros dias úteis do mês para não mais que 14.110 toneladas diárias na semana seguinte, queda superior a 30%. Na verdade, porém, esse resultado […]
A chegada do inverno neste final de semana no Hemisfério Norte faz a indústria avícola intensificar as medidas de biosseguridade. Afinal, é nesse período que se ampliam as possibilidades de disseminação do vírus da Influenza Aviária por aves migratórias em busca de locais mais acolhedores. Na dúvida, é preciso agir radicalmente. Como fez o Departamento […]