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O clima quente e seco tem prejudicado a qualidade das laranjas maduras da safra atual (2019/20) – muitas estão murchas, miúdas e já começam a se cristalizar Nesse cenário, os preços têm sido sustentados pelas maiores médias de comercialização das frutas com melhor padrão. Na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), a pera registrou média […]
Com a baixa disponibilidade de lima ácida tahiti no estado de São Paulo, a fruta já tem sido negociada no mercado de mesa a R$ 90,00/cx de 27 kg, colhida Agora, as poucas frutas disponíveis estão com baixa qualidade e amareladas (devido ao clima quente e seco no decorrer deste mês) ou ainda não atingiram […]
O clima quente tem favorecido o mercado de mesa em São Paulo Isso porque os preços têm subido, impulsionados pela maior demanda doméstica e pela redução da oferta de cítricos com qualidade (as frutas estão mais miúdas e murchas). Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera registrou média de R$ 19,84/cx […]
Os preços da cenoura recuaram pela 13ª semana consecutiva em São Gotardo (MG) Pesquisadores do Hortifruti/Cepea indicam que a baixa está atrelada à intensificação da safra de inverno em todas as praças. Além da maior área colhida, a produtividade permanece crescente, refletindo em aumento da oferta no mercado nacional. De 9 a 13 de setembro, […]
Os preços da mandioca vêm apresentando comportamentos distintos dentre as regiões acompanhadas pelo Cepea Segundo colaboradores, nas praças com maior concentração industrial e naquelas que precisam se abastecer em áreas mais distantes, as cotações subiram levemente, enquanto que nas regiões com maior estoque e consequentemente menor demanda, os valores recuaram. De 26 a 30 de […]
As podas de produção da safra de final de ano 2019/20 em Marialva (PR) estão ocorrendo conforme o planejado, ainda que a região tenha sido afetada por adversidades climáticas De forma geral, segundo informações do Hortifrúti/Cepea, os trabalhos de campo se iniciaram em junho – e, diante do frio do mês passado, as perdas foram […]
As cotações da laranja pera estão firmes, mesmo com a demanda desaquecida, segundo dados do Cepea Isso porque, além da intensificação da moagem da variedade de meia-estação nas processadoras paulistas, a oferta nas roças tem sido comprometida pelo clima seco, resultando em frutas de menor calibre. Assim, as de maior qualidade estão valorizadas, sendo a […]
De acordo com levantamento do Cepea, os elevados preços registrados para a lima ácida tahiti na semana passada não foram bem aceitos pelo mercado comprador. Assim, mesmo diante da baixa oferta, os valores recuaram nos últimos dias Na parcial da semana (segunda a quinta-feira), a tahiti tem média de R$ 30,39/cx de 27 kg, colhida, […]
PariPassu desenvolve indicador de qualificação dos produtores e distribuidores de frutas, verduras e legumes A cadeia de FLV (Frutas, Legumes e Verduras) dá mais um passo para monitorar e desenvolver os controles de segurança e a qualidade dos alimentos para os consumidores finais. A PariPassu, empresa de tecnologia e solução para rastreabilidade e qualidade de […]
A frente fria que atingiu o estado de São Paulo no último fim de semana reduziu a demanda por laranja pera de mesa Ainda assim, os preços seguem sustentados pelo maior ritmo de moagem nas indústrias paulistas. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), o preço médio pago pela variedade foi de R$ 18,24/cx […]