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O Queijo Minas Artesanal (QMA) vem ganhando importância no Brasil, tanto que, em 2008, o modo de produção artesanal dele foi reconhecido como “Patrimônio Imaterial” pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Em seguida, os dois queijos artesanais de minas mais famosos – QMA do Serro e QMA da Serra da Canastra – […]
As importações de lácteos reduziram em março na comparação mensal Segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, o país importou 12,6% a menos em volume que fevereiro último. Os embarques totalizaram 9,0 mil toneladas. Os gastos também reduziram, 9,3%, somando US$29,13 milhões. No acumulado dos três primeiros meses de 2018, o país […]
Missão foi proposta ao Mapa pela Associação Brasileira das Pequenas e Médias Cooperativas e Empresas de Laticínios Uma missão integrada por representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), da cadeia de lácteos e de cooperativas viaja aos Estados Unidos, de 25 a 30 deste mês, para conhecer o complexo de laticínios da Califórnia. […]
As importações de lácteos tiveram queda no volume em julho na comparação mensal, segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços O montante importado no mês foi de 16,03 mil toneladas. Na comparação com o mês anterior a queda foi de 7,6%. Os gastos também diminuíram na mesma proporção, houve recuo de 11,8% na mesma […]
As exportações de lácteos pelo Brasil, segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, totalizaram US$14,00 milhões em junho. Na comparação com o mês anterior, o faturamento teve forte aumento, de 122,3% O volume embarcado também cresceu. Passou de 2,26 mil toneladas em maio para 3,60 mil toneladas em junho, alta de 59,1%. […]
O índice de preços dos alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) encerrou em 175,2 pontos em junho passado, alta de 2,5 pontos (1,4%) ante maio e 11 pontos (7%) acima na comparação com junho de 2016 O desempenho positivo no segundo mês seguido é reflexo dos fortes ganhos nos […]
No dia 16 de maio a plataforma Global Dairy Trade (GDT), referência no mercado internacional, realizou o leilão de número 188 Os produtos lácteos ficaram cotados, em média, em US$3.313,00 por tonelada, valorização de 3,2% em relação à quinzena anterior. O leite em pó integral foi negociado, em média, por US$3.312,00 por tonelada na segunda […]
O primeiro trimestre de 2017 foi marcado pelo aumento nas exportações e queda nas importações de lácteos Segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), o desempenho das vendas externas do setor superou em 12,7% o mesmo período do ano passado. A receita totalizou US$ 38,9 milhões frente a US$ 34,6 milhões, no […]
Volume de produtos exportado pelo país caiu 65,2% em relação ao mês anterior As exportações de lácteos pelo Brasil, segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, totalizou US$ 4,2 milhões em abril. Na comparação com o mês anterior, o faturamento diminuiu 61,6%. O volume embarcado reduziu na mesma proporção. Passou de 4.620 toneladas […]
Spot é o leite comercializado entre as indústrias, os preços do leite caíram na primeira quinzena de agosto. Segundo pesquisa realizada quinzenalmente pela Scot Consultoria, em Minas Gerais e em São Paulo, os preços médios ficaram em R$1,84 por litro, considerando o preço do leite posto na plataforma. Para uma comparação, em julho os valores […]