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Leite: paralisações preocupa perecibilidade

<![CDATA[ Os bloqueios em rodovias têm impedido fluxos comerciais e, para o setor do leite, a preocupação é acentuada por conta da perecibilidade do leite cru, matéria-prima dos laticínios, e também de grande parcela dos lácteos De modo geral, colaboradores do Cepea indicam que os bloqueis impactaram negativamente as atividades em todas as regiões – […]

IPPA: em setembro cai, após 3 meses estável

<![CDATA[ Depois de permanecer praticamente estável em junho, julho e agosto, o IPPA/CEPEA (Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários) recuou 1,7% em setembro, em termos nominais Esse movimento foi resultado das quedas observadas para o IPPA da Pecuária, Cana-Café e Grãos, sendo de, respectivamente, 5,4%, 1,4% e 0,2%. O Hortifrúti, por […]

Preço do leite pago ao produtor cai em 2022

<![CDATA[ Com aumento de captação e demanda enfraquecida, preço do leite ao produtor cai de acordo com dados do Cepea O preço do leite captado em agosto e pago aos produtores em setembro registrou queda de 14,4%(ou de 51 centavos por litro) frente ao mês anterior, chegando a R$ 3,0476/litro na “Média Brasil” líquida do […]

Produção de leite de Mato Grosso cai para 13ª posição

<![CDATA[ A produção total de leite em Mato Grosso registrou 545,92 mil litros no ano de 2021, redução de 11,66% ante ao ano de 2020, de acordo com IMEA Por Daniele Balieiro/AGRONEWS® com informações do Imea Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo IBGE, a produção nacional de leiteapresentou estabilidade de 2020 para […]

A história do bolinho de chuva

Quando os pingos de massa chiam no óleo quente da panela, toda a gente da casa se aproxima do fogão. Depois de dourados e escorridos, a brincadeira é empanar . Já reparou que bolinho de chuva nunca aparece sozinho? Uma declaração de amor para uma fórmula antiga da culinária caseira feita com açúcar, ovos, farinha […]

Leite: queda em setembro 2022 será expressiva

<![CDATA[ Preço ao produtor de leite ultrapassa R$ 3,55/litro em agosto, mas queda em setembro deve ser expressiva de acordo com regiões consultadas pelo Cepea O preço do leite captado em julho e pago aos produtores em agosto registrou mais uma forte alta, de 11,8% frente ao mês anterior, chegando a R$ 3,5707/litro na “Média […]

Leite: impacto das chuvas no campo

<![CDATA[ Os fatores sazonais impactam diretamente a produção de leite no país, que costuma transitar da entressafra para a safra de acordo com o início das chuvas, que se efetivará na primavera Por Daniele Balieiro/AGRONEWS® com informações do Imea Assim, foi observado, até o momento, a menor captação de leite para julho da série do […]

Leite: preço pago ao produtor deve cair em setembro

<![CDATA[ Assim como esperado pelos agentes do setor, o preço do leite no campo registrou a sétima alta consecutiva em agosto e, com isso, atingiu novo recorde da série histórica do Cepea Segundo a pesquisa do Cepea, o leite captado em julho/22 e pago aos produtores em agosto/22 se valorizou 11,8%, chegando a R$ 3,5707/litro […]