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As cotações dos ovos comerciais iniciaram o mês de junho praticamente estáveis na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea, cenário que vem sendo observado desde o dia 5 de maio Segundo colaboradores do Cepea, a maior facilidade no controle da oferta, principalmente devido às temperaturas mais baixas nas regiões produtoras, tem garantido sustentação aos preços, […]
Embora tenha apresentado pequena evolução pelo segundo mês consecutivo, o plantel de galinhas em produção permanece indicando retração significativa em relação ao mesmo período do ano passado O plantel instalado em junho (desconsiderando a mortalidade) é de 114,6 milhões de cabeças, significando evolução mensal de 0,9%, enquanto em comparação com junho do ano passado – […]
Após registrar em fevereiro um dos maiores patamares da série histórica, a diferença entre os preços dos ovos brancos e dos vermelhos vem diminuindo O estreitamento entre os valores reflete, principalmente, a resistência dos consumidores em pagar os atuais preços pedidos pelo produto vermelho – geralmente mais elevados que os do branco –, uma vez […]
Os dados divulgados através da balança comercial preliminar parcial mostram que o volume de ovos e ovoprodutos exportados nas primeiras três semanas de maio, embora apresente crescimento anual, segue projetando pequena redução em relação a abril último O volume embarcado no decorrer do período alcançou perto de 1.103 toneladas. O volume médio diário projetado para […]
Os surtos de influenza aviária nos Estados Unidos diminuíram em maio, mas novos casos ainda estão sendo relatados, sugerindo que os preços de carne e ovos continuarão altos. Quase 38 milhões de aves foram abatidas neste ano no país por causa da doença As infecções por vírus altamente patogênico de influenza aviária (HPAI) atingiram o […]
Os preços dos ovos comerciais voltaram a subir na semana passada nas praças acompanhadas pelo Cepea Segundo pesquisadores, os valores foram influenciados pelo reaquecimento na demanda. Ainda assim, o preço médio da parcial deste mês está inferior ao recorde observado em abril, devido às quedas observadas no começo de maio, quando a demanda pelo produto […]
No decorrer da semana passada (20ª semana de 2022, 15 a 21 de maio), o mercado de ovos continuou apresentando um comércio varejista moroso e, com isso, um comprador mais retraído na aquisição da mercadoria junto aos produtores de ovos Mesmo assim, diante das temperaturas baixas, as disponibilidades de ovos estiveram mais ajustadas a menor […]
O mercado de ovos seguiu apresentando as debilidades próprias do período. Porém, as disponibilidades mais ajustadas na base de produção, maximizadas pelas baixas temperaturas, tem deixado o ambiente de negócios ajustado O resultado é que o acompanhamento realizado pelo Ovosite mostrou preços estabilizados no decorrer da semana em valor 5,3% acima do praticado na abertura […]
Os preços dos ovos se estabilizaram ao longo da última semana, diante do equilíbrio entre a oferta e a demanda do produto Pesquisadores do Cepea ressaltam, contudo, que, mesmo com a liquidez dos produtos garantindo estabilidade nos preços, muitos colaboradores ainda relatam necessidade de conceder descontos para efetivar as vendas, sendo estes de até 6 […]
O mercado de ovos seguiu apresentando baixo desempenho no que poderia ter se tornado a melhor semana do mês em relação ao consumo de ovos pelas particularidades do período. Porém, mesmo que apresente o melhor preço médio semanal de maio, os preços não evoluíram conforme o esperado O resultado é que o acompanhamento realizado pelo […]