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Na média das praças pesquisadas, o preço do boi caiu 3,2% em uma semana Em São Paulo, a cotação do boi gordo caiu R$5,00/@ ao longo da semana passada, mas na última sexta-feira (18/12) as ofertas de compra com preços menores que as vigentes no dia anterior e a menor quantidade de negócios mantiveram os […]
Os produtores de carne bovina do Brasil planejam aumentar os volumes exportados em 6% no ano que vem, à medida que negociam acesso a novos mercados na Ásia e América do Norte, disse a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) nesta sexta-feira A Abiec estimou que o Brasil, maior fornecedor global da proteína, […]
Frigoríficos fora das compras e queda nos preços do boi gordo O conforto gerado pelas escalas de abate mais alongadas permitiu que alguns frigoríficos estivessem fora das compras na última quinta-feira (17/12) na praça paulista. Porém, os que estiveram comprando ofertaram menos pelas três categorias de animais para abate, testando o mercado. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Segundo levantamento […]
Pressão de baixa continua no mercado do boi gordo Com alguns frigoríficos mais confortáveis, reflexo do alongamento das escalas de abate, a oferta de compra em preços menores, por parte das indústrias, parece não ter fim. As indústrias abriram a última quarta-feira (16/12) ofertando menos pela arroba, travando o mercado novamente. Apesar de conseguirem alguns […]
Avanço das escalas de abate e pressão de baixa no mercado do boi gordo As programações de abate praticamente preparadas para atender as festividades de final de ano e as exportações em ritmo mais compassado, comparadas aos últimos dois meses, fizeram boa parte das indústrias frigoríficas abrir a última terça-feira (15/12) ofertando menos pela arroba […]
Em São Paulo, boa parte das indústrias frigoríficas estava fora das compras na manhã da última segunda-feira (14/12) Com a programação de abate praticamente completa, para atender as festividades de final de ano, o mercado está frio. No estado, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável na comparação diária, em R$260,00, preço bruto […]
A cotação no mercado atacadista com osso caiu Na última quinta-feira (10/12) os preços da carcaça casada do animal castrado e da carcaça do animal inteiro caíram 3,3% e 3,6%, respectivamente, e estão sendo negociadas por R$16,56/kg e R$15,90/kg, nesta ordem. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube O preço do dianteiro 1×1 caiu 2,7% no mesmo período, fazendo com que […]
Devido às fortes quedas na arroba do boi gordo ao longo dessa semana, boa parte das indústrias paulistas, com escalas mais confortáveis, ficaram fora das compras na manhã da última quinta-feira (10/12). Os frigoríficos ativos abriram o mercado derrubando os preços mais uma vez. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação diária, a queda […]
O Brasil é reconhecido como um dos principais produtores de carne, e mantém a máxima sanidade de seus produtos – um dos alicerces do sistema produtivo brasileiro -, tanto na fazenda quanto em frigoríficos, ação vista como fundamental para que o país se mantenha sempre competitivo. E a sanidade da carne brasileira foi constatada in […]
Mais um dia de ajustes nos preços no mercado do boi gordo Na última quarta-feira (9/12) em São Paulo, as escalas de abate foram levemente alongadas e atendem em média 6 dias. Essa situação trouxe mais um dia de ajuste negativo nos preços. Na comparação com a última terça-feira (8/12), os preços caíram R$3,00/@. Nesse […]