Browsing tag
Dados divulgados pelo IBGE, mostram a realidade da pecuária de leite no Brasil, estudo aponta que o Nordeste detém o maior número de estabelecimentos produtores de leite, enquanto o Sudeste apresenta a maior produção e também o maior rebanho de vacas ordenhadas no País. Já o Sul é campeão em produtividade animal. Estes e outros […]
Esse e outros relatos estão em livro escrito por 144 especialistas em sistemas integrados de produção que você vai poder baixar no final desta matéria. Uma propriedade em Minas Gerais, que após 10 anos de adoção das tecnologias de Integração Lavoura – Pecuária – Floresta (ILPF), conseguiu que a produção de leite diária aumentasse de […]
Querido papai Noel, sei que deve estar cheio de pedidos para este natal. Não quero lhe incomodar, mas quero que leia com atenção os meus pedidos, eles representam o desejo de todas as vacas do mundo. Antes de qualquer coisa, já antecipo que me comportei bem este ano, fiz o que pude para produzir o […]
A fase em que mais se consome leite durante a vida é a partir do nascimento até a infância. Os adultos desenvolveram o hábito de beber leite há mais de 7.500 anos e, graças a evolução genética, temos a produção da enzima lactase no corpo humano. A lactase é fundamental na quebra da lactose em […]
“Nós estamos em busca de vacas e pessoas felizes“, este foi o recado dado pelo Chefe Geral da EMBRAPA Gado de Leite, Dr. Paulo do Carmo Martins. O pesquisador diz ter se sensibilizado com as palavras de Anitta, durante a sua apresentação no Rock’in Rio, referente aos preconceitos sofridos na sua carreira como cantora para […]
Está sendo realizada em Juiz de Fora, Minas Gerais, a edição 2019 do Vacathon, maratona de programação que visa desenvolver projetos para a solução de problemas da cadeia do leite. Trata-se de uma das etapas do Ideas For Milk, movimento criado pela Embrapa Gado de Leite Cerca de 100 estudantes de várias carreiras de instituições […]
O leite é um alimento essencial à saúde em todas as fases da vida. Na infância, ele garante a boa formação dos ossos e, na terceira idade, é o principal aliado na prevenção da osteoporose. O consumo de leite no Brasil, contudo, ainda está abaixo do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que são […]
Dentre centenas de micróbios diferentes, os pesquisadores descobriram 39 espécies particularmente interessantes. As vacas possuem um sistema digestório bem diferente do nosso, acompanhe! Se você já bebeu leite “ao natural”, sem nenhum processamento industrial, talvez já tenha percebido que algumas vacas produzem leite mais ou menos gostoso que o de outras. O sabor, você poderia […]
Depois de acumular queda de 12,1% em julho e agosto, o preço do leite recebido por produtores se valorizou em setembro De acordo com o levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o preço de setembro, referente à captação de agosto, foi de R$ 1,3728/litro na “Média Brasil” líquida¹, altas […]
A Auster Nutrição Animal, empresa brasileira especializada no desenvolvimento, pesquisa, produção e distribuição de produtos de alta tecnologia para nutrição animal, alerta para os cuidados do produtor durante o período de transição das vacas leiteiras. O período de transição é o intervalo entre as três semanas que antecedem o parto e as três semanas posteriores ao nascimento da (o) bezerra (o). […]