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No início de maio, parte do setor industrial deixou de cumprir pagamentos com base no valor do Conseleite-PR Diversos produtores de leite do Paraná vêm relatando que as indústrias lácteas não estão honrando os valores estabelecidos pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Paraná (Conseleite-PR), utilizados como referência na negociação da matéria-prima leite. […]
Vou começar a desenrolar este novelo dizendo que a plena compreensão do mercado leiteiro não é uma tarefa fácil, chega a ser quase impossível para o produtor de leite, ou melhor, para o produtor simples que não está atento as mudanças e além disso, tem informações coletadas apenas dos vizinhos ou pelo leiteiro. Pois bem, […]
O Ministério da Pecuária, Agricultura e Abastecimento publicou em 26 de novembro de 2018 a Instrução Normativa 77 que estabeleceu critérios e procedimentos para a produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção oficial. Entre os temas abordados na IN 77, o Plano de Qualificação dos […]
Governo anula taxa sobre importação de Leite da União Européia e Nova Zelândia. A taxa tinha objetivo de evitar que produtores nacionais fossem prejudicados pelo aumento de oferta dos produtos de outros países; suspensão também vale para a Nova Zelândia. A pergunta que fica no ar é: Porque esta isenção? Como todos nós sabemos, isto […]
Se você resolveu abrir este artigo é porque está interessado, assim com eu, em expandir o seu conhecimento a respeito do complexo e desafiador setor leiteiro. Antes de mais nada, temos que esclarecer aos amigos leitores que não são relacionados a atividade leiteira, que o Leite não vem da caixinha, como muitos acreditam ser. O […]