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Diferença entre as carnes de frango e de boi é a 2ª maior da série Enquanto os preços da carne de frango estão em queda nesta parcial de janeiro (até o dia 20), os da proteína bovina estão em alta. Diante disso, dados do Cepea mostram que, na média parcial deste mês, a diferença entre […]
Os preços do frango inteiro estão em queda neste começo de janeiro Segundo pesquisadores, a pressão vem da menor demanda, como típico em início de ano. No front externo, a desvalorização do Real frente ao dólar e o forte incremento no volume exportado garantiram receita recorde com os embarques de carne de frango em dezembro. […]
Com demandas interna e externa aquecidas, preço da carne de frango bate recorde no ano de 2021 Impulsionados pelas aquecidas demandas externa e, principalmente, interna, os preços da carne de frango atingiram recordes reais em 2021. Diante do menor poder de compra de grande parte da população brasileira, a proteína de origem avícola – que […]
Demanda interna e externa do frango segue aquecida neste fim de ano Impulsionados pelas aquecidas demandas externa e, principalmente, interna, os preços da carne de frango atingiram recordes reais em 2021. Diante do menor poder de compra de grande parte da população brasileira, a proteína de origem avícola ganhou destaque no cenário nacional de carnes, […]
Desempenho do frango (vivo e abatido) na 50ª semana de 2021, terceira de dezembro, confira a seguir: Para o frango, vivo ou abatido, o mês das Festas vem sendo evento apenas de calendário, não de mercado. Porque ambos entram na semana de Natal sem experimentar o dinamismo de vendas que, tradicionalmente, tem marcado a história […]
Os valores da carne e do frango vivo registraram baixa expressiva na primeira quinzena de dezembro A queda está atrelada ao fraco ritmo de vendas da carne nos mercados interno e externo. Segundo dados do Cepea, no mercado atacadista da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 6,50/kg na parcial de […]
Já a competitividade do frango cresce Os preços da carne de frango seguem em queda no mercado brasileiro. Segundo pesquisadores, o movimento de baixa está atrelado ao fraco ritmo de vendas da proteína no mercado atacadista. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Agentes consultados pelo Cepea indicam que vendedores estão reajustando negativamente as cotações, no intuito de elevar a liquidez […]
O fato de o frango vivo se encontrar há 111 dias (completados ontem, 2 de novembro) sem qualquer alteração no preço de referência, enquanto o frango abatido (mesmo sofrendo os altos e baixos típicos do mês comercial) chegou, nesse período, a alcançar recorde histórico de preço, pode levar à conclusão de que, comparativamente, a ave […]
Influenciado muito mais pelo total esgotamento da capacidade aquisitiva do consumidor do que pelos impasses externos que vêm afetando a carne bovina , o frango abatido encerra o décimo mês de 2021 registrando um dos menores preços do segundo semestre de 2021. Ou seja: abaixo da cotação alcançada neste final de outubro, só aquelas dos […]
Preço da carne de frango teve recorde no mês de setembro/21 Depois de atingirem recordes reais em setembro, os preços da carne de frango se enfraqueceram nesta primeira metade de outubro em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Segundo informações do Centro de Pesquisas, o preço mais em conta da proteína avícola frente aos das […]