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Os dados mensais finais do Procon-SP relativos aos preços registrados pela carne de frango e pelo ovo em 2021 no varejo da cidade de São Paulo indicam que tiveram aumento médio anual de 31% e 17%, respectivamente Tais resultados significam que o preço do frango evoluiu 11,56 pontos percentuais acima do aumento da cesta básica […]
O poder de compra do avicultor paulista frente aos principais insumos utilizados na atividade de frango, milho e farelo de soja, recuou nesta parcial de janeiro Dados do Cepea indicam que o poder de compra frente ao derivado da oleaginosa em SP é o menor desde março de 2021 e, em relação ao cereal, desde […]
No decorrer da semana os negócios realizados com frango vivo apresentaram grande debilidade pelos excedentes de mercadoria em todos os elos da cadeia de comercialização. E mesmo a queda na cotação logo no primeiro dia de negócios da semana pouco efeito prático produziu no mercado Assim, o encerramento do que deveria ser a semana mais […]
Os preços do frango inteiro estão em queda neste começo de janeiro Segundo pesquisadores, a pressão vem da menor demanda, como típico em início de ano. No front externo, a desvalorização do Real frente ao dólar e o forte incremento no volume exportado garantiram receita recorde com os embarques de carne de frango em dezembro. […]
O consumo da proteína de frango deve ser incrementado pela conjuntura macroeconômica O mercado do frango termina esta quarta-feira andando de lado, com preços estáveis ou leves quedas. De acordo com análise Cepea/Esalq, o consumo da proteína de frango deve ser incrementado pela conjuntura macroeconômica. Diante do baixo crescimento econômico e do consequente menor poder […]
Do animal vivo aos cortes, os preços do frango devem continuar firmes em 2022, tendo como suporte a provável manutenção do ritmo aquecido das vendas da carne aos mercados doméstico e externo Além disso, pesquisadores do Cepea ressaltam que os custos de produção, sobretudo os relacionados à alimentação (milho e farelo de soja), devem continuar […]
Demanda interna e externa do frango segue aquecida neste fim de ano Impulsionados pelas aquecidas demandas externa e, principalmente, interna, os preços da carne de frango atingiram recordes reais em 2021. Diante do menor poder de compra de grande parte da população brasileira, a proteína de origem avícola ganhou destaque no cenário nacional de carnes, […]
Desempenho do frango (vivo e abatido) na 50ª semana de 2021, terceira de dezembro, confira a seguir: Para o frango, vivo ou abatido, o mês das Festas vem sendo evento apenas de calendário, não de mercado. Porque ambos entram na semana de Natal sem experimentar o dinamismo de vendas que, tradicionalmente, tem marcado a história […]
Os valores da carne e do frango vivo registraram baixa expressiva na primeira quinzena de dezembro A queda está atrelada ao fraco ritmo de vendas da carne nos mercados interno e externo. Segundo dados do Cepea, no mercado atacadista da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 6,50/kg na parcial de […]
Relação de trocas de insumos do frango aumenta Com as cotações do frango vivo em queda, o poder de compra do avicultor frente aos principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, tem recuado nestes primeiros dias de dezembro. Por milho, a relação de troca atual é a mais desfavorável ao produtor de […]