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Já a competitividade do frango cresce Os preços da carne de frango seguem em queda no mercado brasileiro. Segundo pesquisadores, o movimento de baixa está atrelado ao fraco ritmo de vendas da proteína no mercado atacadista. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Agentes consultados pelo Cepea indicam que vendedores estão reajustando negativamente as cotações, no intuito de elevar a liquidez […]
Em 2021, o preço médio alcançado pelos quatro principais itens de carne de frango componentes do mix exportado pelo Brasil vem registrando forte recuperação em relação a 2020 ou mesmo a anos anteriores. Ainda assim, os preços mais recentes permanecem a uma significativa distância dos recordes já registrados, um deles insuperável há mais de uma […]
Os quatro dias de negócios da terceira semana de novembro, 46ª de 2021, foram marcados, para o frango abatido, pela continuidade de deterioração de preços Em índices significativos, pois a semana foi encerrada (sexta-feira, 19) com um valor médio cerca de 5% inferior ao da sexta anterior, enquanto em relação ao primeiro dia do mês […]
A liquidez no mercado avícola, que já estava lenta desde o início de novembro, se enfraqueceu ainda mais com a entrada da segunda quinzena do mês Segundo colaboradores do Cepea, a demanda por carne por parte do atacado está menor, e, consequentemente, frigoríficos reduziram o ritmo de compras de novos lotes de frango vivo. Nesse […]
A expectativa de que em outubro, com a queda de preço do milho e do farelo de soja, o custo de produção do frango recuasse pelo segundo mês consecutivo não se confirmou. Ao contrário, aumentou quase 1% e, conforme levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves, subiu para R$5,21/kg, o segundo maior valor da história, […]
O frango vivo adquirido no mercado independente que está sendo processado hoje (8) nos abatedouros paulistas foi adquirido no sábado (6) por R$5,70/kg, ou seja, um valor 5% inferior ao registrado no primeiro dia da semana e do mês – R$6,00/kg em 1º de novembro, cotação que permanecia inalterada desde 15 de julho passado O […]
Depois de avançarem por cinco meses consecutivos e atingirem recordes reais em setembro, os valores médios da carne de frango se enfraqueceram em outubro Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão veio das vendas mais lentas, especialmente na segunda metade do mês. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Ressalta-se que o preço médio da proteína em outubro ainda superou em mais […]
O fato de o frango vivo se encontrar há 111 dias (completados ontem, 2 de novembro) sem qualquer alteração no preço de referência, enquanto o frango abatido (mesmo sofrendo os altos e baixos típicos do mês comercial) chegou, nesse período, a alcançar recorde histórico de preço, pode levar à conclusão de que, comparativamente, a ave […]
Influenciado muito mais pelo total esgotamento da capacidade aquisitiva do consumidor do que pelos impasses externos que vêm afetando a carne bovina , o frango abatido encerra o décimo mês de 2021 registrando um dos menores preços do segundo semestre de 2021. Ou seja: abaixo da cotação alcançada neste final de outubro, só aquelas dos […]
O frango vivo comercializado no interior paulista encerrou setembro de 2021 completando dois meses e meio (78 dias ao todo) com a mesma cotação – R$6,00/kg. É o mais longo período de estabilidade registrado desde 2019, ano em que chegou a ficar 143 dias sem qualquer alteração na cotação Mas as situações são bem diferentes. […]