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Mesmo com os recuos nos últimos dias do mês, os altos patamares de negociação da carne de frango nas primeiras semanas de setembro garantiram que as médias mensais (até o dia 29) atingissem recordes reais na série histórica do Cepea, iniciada em 2004, em todas as regiões acompanhadas (os valores foram deflacionados pelo IPCA de […]
Liquidez diminui e os preços da carne seguem recuando Os valores da carne de frango têm registrado quedas na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, a baixa é explicada pela diminuição da liquidez, por conta da última semana do mês – período em que a procura da população tradicionalmente recua –, e da […]
Mesmo com as recentes baixas nas cotações da carne de frango na parcial de agosto (até o dia 29), os preços do animal vivo seguem firmes na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea De acordo com colaboradores, a menor oferta de animais vivos é o principal fator de sustentação dos preços. Já no mercado […]
O Procon Estadual realizou nos dias 25 e 26 deste mês pesquisa de preços de produtos alimentícios em estabelecimentos comerciais de Cuiabá. O objetivo da pesquisa, realizada por amostragem, foi monitorar os preços do arroz, feijão, óleo de soja, carne e frango, e comparar os valores cobrados por esses alimentos em diferentes supermercados e açougues […]