Boi Gordo: Pouca oferta de matéria-prima mantém preço da carne firme e valoriza arroba
Mercado em alta em todo o país É a oferta curta que dita o ritmo. São os animais de cocho que garantem a maior parte da escala das indústrias. Animais de pasto não aparecem em grande quantidade. A dificuldade de compra de matéria-prima, que se arrasta há pelo menos duas semanas, já faz algumas […]