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Este mês vivenciei dois fatos econômicos, que muito me impactaram. O primeiro, conheci o projeto Moinho Center JK. Não! Não se trata de mais um empreendimento imobiliário. Fico admirado pela forma como está sendo concebido. Não é apenas por articular Saúde, Educação e Habitação de modo inovador, num imóvel simbólico para Juiz de Fora. É […]
ATeG do SENAR-MT tem parecer positivo. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou o resultado de mais uma auditoria no projeto Mais Leite Saudável desenvolvido em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). Mais uma vez o parecer foi: “execução em conformidade com o projeto“. Desta vez a auditoria foi feita […]
Valor de referência do leite recuou 7,06% no primeiro decêndio de julho. Oscilação é considerada atípica para o período. Depois de um começo de ano em que se observou a recuperação do marcado de lácteos, os preços do leite voltaram a cair no primeiro decêndio de julho, acentuando a queda que se registrava em junho. […]
Existe um motivo principal e vários secundários, acompanhe a matéria para saber porque os preços do leite caem. Bem, o primeiro deles são as regras de mercado que dizem que havendo excesso do produto no mercado, seja por alta produção ou baixo consumo -o que acontece numa economia em crise – os preços automaticamente caem […]
Segundo dados apresentados pelo CEPEA no Boletim do leite do mês de julho, até agora, o comportamento dos preços deste ano lembra o verificado em 2017, com o primeiro semestre de altas, em virtude da oferta limitada, e cotações em queda antes do pico da entressafra. Antes de assumir que os preços do segundo semestre […]
ANUÁRIO DO LEITE 2019, que em sua segunda edição traz análises e estatísticas que ajudam a explicar o cenário atual e as tendências do setor dentro e fora do Brasil. São 35 artigos, assinados principalmente por pesquisadores da Embrapa Gado de Leite e que abordam os leites especiais, os orgânicos e os A2A2. Também são […]
O Plano de Qualificação do Fornecedor de Leite (PQFL) deve ter envolvimento de toda a cadeia do leite para que se tenha o sucesso na prática. “Para que o setor leiteiro seja realmente competitivo é preciso que o objetivo de fortalecer a cadeia leiteira seja de todos os integrantes: governo, setor privado, produtores, fornecedores de […]
Vou começar a desenrolar este novelo dizendo que a plena compreensão do mercado leiteiro não é uma tarefa fácil, chega a ser quase impossível para o produtor de leite, ou melhor, para o produtor simples que não está atento as mudanças e além disso, tem informações coletadas apenas dos vizinhos ou pelo leiteiro. Pois bem, […]
As instruções normativas (INs) 76 e 77 trazem muitas novidades para a cadeia láctea, estabelecendo novas regras para a produção de leite desde a fazenda até a indústria. A IN 76 se refere às características e qualidade do leite na indústria. Já a IN 77 descreve critérios para obtenção de leite de qualidade e seguro […]
Com auxílio da assistência técnica, pecuarista Cristino Ferreira Rodrigues começou a produzir a alimentação do rebanho para o período de seca e aumentou os cuidados na sala de ordenha. Alegria. Este é o nome do sítio de 74 hectares, no município de Pontes e Lacerda (MT), onde o produtor rural Cristino Ferreira Rodrigues e sua […]