pupunha

Revestimento comestível, embalagem ecologicamente correta e espaguete de palmito   Há mais de dez anos, os pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ) realizam estudos para agregar valor ao palmito pupunha. As soluções tecnológicas desenvolvidas aumentam a vida útil e a qualidade do produto, e já foram adotadas por produtores do Paraná, […]