In natura, processado e ultraprocessado: quais as diferenças?
É normal ficar confuso! Entenda as diferentes categorias A história do processamento de alimentos tem início a partir da necessidade (datada de muito tempo atrás) que a humanidade tinha de conservar os alimentos pelo maior tempo possível, de modo a garantir a sobrevivência em períodos de escassez, como em invernos ou secas rigorosas. Os primeiros […]