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queijo minas artesanal

Dia do queijo: 7 conquistas do setor queijeiro em Minas

Sistema Faemg Senar desenvolve ações para fortalecer a cadeia produtiva do queijo no estado, que é responsável por 40% da produção nacional Quando pensamos em produtos genuinamente mineiros, o queijo é uma das principais referências da identidade cultural do estado. A iguaria, que é sinônimo de tradição, gera emprego, renda, estimula o turismo e é […]

MG é o 1° estado a formalizar o queijo artesanal com casca florida

Nova variedade do Queijo Minas Artesanal, produzido a partir do leite cru, foi reconhecida em resolução publicada pela Secretaria de Agricultura nesta semana Atendendo a uma demanda histórica dos produtores mineiros, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) reconheceu, de forma inédita no Brasil, o Queijo Minas Artesanal na variedade de Casca […]