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O volume de negócios foi muito pequeno na última sexta-feira pós-feriado (8/9) Alguns frigoríficos, inclusive, estavam fora das compras e se dedicaram a analisar o mercado para a definição do posicionamento comercial. De qualquer forma, o mercado está sustentado e novos reajustes nas referências ocorreram. Na média, oferta restrita e escalas de abate curtas ainda […]
Com o período de quaresma os valores devem aumentar Os preços dos ovos seguiram firmes na última semana na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea, sustentados pela oferta restrita e pela demanda aquecida devido principalmente ao período de Quaresma. Entre 23 e 30 de março, o valor médio do tipo extra, branco, entregue na Grande […]
A oferta de mandioca continuou baixa em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea Na contramão, a demanda industrial tem crescido, cenário que resulta em disputa pela raiz, principalmente pelas farinheiras. Neste cenário, o valor médio a prazo para a tonelada da mandioca posta fecularia foi de R$ 548,23 (R$ 0,9534/grama de amido), alta de […]
O preço do ovo vermelho atingiu recorde nominal de toda série histórica do Cepea, iniciada em 2013 O motivo do impulso se deve à oferta restrita do produto em todas as regiões pesquisadas e também ao período de Quaresma, considerado promissor para avicultores. Neste cenário, na Grande São Paulo, a caixa de 30 dúzias […]
Com o lento escoamento da carne no atacado o mercado do boi gordo perdeu a força dos últimos dias. Porém, a oferta restrita de boiadas tem deixado pouco espaço para quedas. Em São Paulo, apesar de um mercado menos firme em relação ao início da semana, ainda há frigoríficos ofertando preços acima da referência, a […]
Na maior parte das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria, o cenário foi de preços firmes para o boi gordo na última semana. A baixa qualidade das pastagens, devido à falta de chuvas em grande parte do país contribuiu para que a oferta de animais provenientes de engorda a pasto fossem escassa. Além disso, os animais […]