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O setor agropecuário está sempre em constante evolução e mudanças. Recentemente, o Ministério da Agricultura anunciou novas regras para a produção de bacon, que visam garantir a qualidade do produto e a segurança alimentar dos consumidores. A partir de 1º de março, será considerado bacon somente o produto que for feito da barriga do suíno, […]
No mercado do suíno, mês termina com alta nos preços do vivo Ao contrário do esperado por agentes do setor consultados pelo Cepea, as vendas de carne suína se aqueceram na última semana de janeiro – vale lembrar que, geralmente, o encerramento de mês é marcado por fraca liquidez e por consequente recuo nos preços […]
Poder de compra cai frente ao milho no mercado dos suínos, mas sobe em relação ao farelo A baixa liquidez nas vendas de carne suína tem pressionado os valores do animal vivo nesta segunda quinzena de janeiro. Quanto aos principais insumos da atividade suinícola – milho e farelo de soja –, pesquisadores do Cepea destacam […]
Competitividade da carne suína cai frente à carne de frango, de acordo com dados Cepea As carnes suína, de frango e bovina comercializadas no atacado da Grande São Paulo vêm registrando desvalorizações nesta parcial de janeiro. Porém, o movimento de baixa dos preços das proteínas suína e bovina está menos intenso que o observado para […]
Após a intensa valorização do animal vivo e da carne em dezembro de 2022, os preços do suíno no mercado independente vêm registrando forte queda nesta segunda semana de janeiro A enfraquecida demanda doméstica por carne suína tem pressionado as cotações do vivo e da proteína em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Vale lembrar […]
Embarques de carne suína de dezembro são 14,6% maiores em relação ao mesmo período de 2021; desempenho do segundo semestre é o maior já registrado pelo setor; embarques totais de 2022 é 1,4% menor em relação ao ano anterior A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) informa que as exportações brasileiras de carne suína (considerando […]
As autoridades sanitárias do Peru aprovaram na última semana de 2022 o primeiro estabelecimento brasileiro para a exportação de carne suína ao país andino A autorização é o passo final para o início das vendas do produto brasileiro para o Peru, que já havia aberto as suas portas para o setor do Brasil com a […]
Expectativa mercado de suínos é de crescimento do setor em 2023 Mesmo com as incertezas econômicas que permeiam o mercado mundial de suínos em 2023, a expectativa é de que o setor suinícola brasileiro cresça neste ano. Segundo pesquisadores do Cepea, o fundamento vem dos possíveis aumentos das demandas interna e, sobretudo, externa. No Brasil, […]
Com o recuo na exportação de suínos e maior oferta de animais pressionam valor O setor suinícola nacional registrou demanda externa enfraquecida em 2022, enquanto a produção nos três primeiros trimestres do ano foi recorde. Nesse cenário, a disponibilidade de carne no mercado doméstico cresceu consideravelmente, pressionando os valores de negociação do animal vivo e […]
Produção, consumo e exportações de carne de frango e de carne suína devem se manter em alta em 2023; Produção de ovos deve alcançar 51 bilhões de unidades no próximo ano de acordo com ABPA A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) apresentou hoje as suas projeções para a produção, o consumo e as exportações […]