Segundo colaboradores do Cepea, o movimento de alta é sustentado pela baixa oferta doméstica e pela valorização do dólar frente ao Real.
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Já as quedas são influenciadas por tentativas de alguns vendedores de liquidar os estoques remanescentes da temporada passada (a preços mais baixos). Assim, entre 10 e 17 de julho, as cotações do trigo no mercado de balcão (valor pago ao produtor) recuaram 0,38% em Santa Catarina e 0,06% no Paraná, mas subiram 1,18% no Rio Grande do Sul.
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No mercado de lotes, os aumentos foram de 1,92% em Santa Catarina, de 0,23% em São Paulo e de 0,11% no Rio Grande do Sul; já no Paraná, os valores recuaram 0,1%. Quanto ao dólar, se valorizou 1,2% no mesmo período, fechando a R$ 5,39 na sexta-feira, 17.
Por Cepea
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