Trigo: preços sobem no mês de janeiro

Liquidez do trigo segue em baixa neste início de 2021

Os preços do trigo estiveram firmes no mercado brasileiro ao longo de janeiro, mesmo em meio à baixa liquidez. De acordo com pesquisadores do Cepea, neste período de entressafra e de proximidade de planejamento da nova temporada, vendedores continuam retraídos e à espera de novas altas, já que a oferta de trigo de qualidade é restrita.

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Em relação à indústria moageira, parte dos agentes segue adquirindo lotes pontuais de trigo e mostrando dificuldades em repassar os atuais custos do cereal aos derivados, farinhas e farelos.

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Em janeiro, o preço médio do trigo no mercado disponível (negociações entre empresas) do Paraná foi de R$ 1.409,30/tonelada, avanços de 7,3% frente ao de dezembro/20 e de expressivos 55% ante ao de janeiro/20, em termos nominais. No Rio Grande do Sul, a média foi de R$ 1.349,83/t, altas de 4,6% em um mês e de 67,7% em um ano.

Por Cepea

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